Restaurant mit Schließung wegen Spinnen, Türlücken und ungeschultem Personal gewarnt

Dec 13, 2023

von: Derick Garcia

Gepostet: 7. Juni 2023 / 22:30 Uhr CDT

Aktualisiert: 8. Juni 2023 / 08:44 Uhr CDT

EDINBURG, Texas (ValleyCentral) – Da wir im Jahr 956 aufgewachsen sind, haben wir bei jeder Gelegenheit zwei Dinge gegessen: Tacos und Bier.

Im Food 4 Thought heute Abend besucht die Food Patrol Taquerias und schaut, was que rico und was que asco ist!

Die Food Patrol hielt bei Calacas Tacos and Beer in der 500 W. Business 77 in San Benito an. Das Restaurant ist großartig darin, sowohl seine typischen Tacos als auch sein Bier zu servieren.

Auch ihr Kücheninspektionsbericht ist sehr lecker!

Saubere Küchen erhalten einen Top-Performer-Aufkleber, damit Kunden wissen, dass es echt ist.

Das ist que rico!

Aber es ist Que-Asco-Zeit!

Nicht alle Taquerias sind gleich.

Schauen Sie sich Los Cuñados an der 4211 N. Cesar Chavez Rd an. in Edinburgh. Die Taqueria hat Verstöße, die über Verstöße hinausgehen.

Das Restaurant musste Spinnweben und Spinnen aus seiner Toilette und Küche entfernen. Im Inspektionsbericht hieß es, es gäbe „unter der Glastür einen Spalt“, der abgedichtet werden müsse, um das Eindringen von Nagetieren und Insekten zu verhindern.

Darüber hinaus hatten sie einen kaputten Eingang, fehlende Fliesen und drohten mit der Schließung, wenn das Personal nicht für den Umgang mit Lebensmitteln zertifiziert wurde.

Als die Food Patrol auftauchte, sagte ein Mitarbeiter, die Besitzer seien nirgends zu finden. Die Eigentümer gingen nicht ans Telefon, als das Personal anzurufen versuchte.

Food Patrol erhielt keine Erlaubnis, die Küche zu besichtigen, aber der Mitarbeiter wusste genau, was im Bericht stand, und sagte stolz, dass Änderungen vorgenommen würden.

Sie legte sogar Nachweise über Papiere und Zertifizierungen vor. An der Taqueria wurden Verbesserungen vorgenommen, darunter neuer Zement an der Tür, um die Nagetiere fernzuhalten.

Die Dinge werden schmutzig, aber wir müssen sie aufräumen.

Los Cuñados ist nicht unbedingt ein Top-Performer, aber sie verbessern sich!

Du bist Teil der Food Patrol! Wenn Sie schmutzige Gewohnheiten bemerken, senden Sie uns bitte Fotos/Videos und eine Kopie der Beschwerde, die Sie bei Ihrem örtlichen Gesundheitsamt eingereicht haben[email protected]

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